Устойчивость управления водными ресурсами и окружающей среды
«Небольшие изменения могут иметь большое значение. Мы ввели бутылки, состоящие на 25% из переработанного пластика, и в рамках партнерства с компанией GreenOps, которая построила станции приема вторсырья в магазинах, как этот, мы призывали больше людей сдавать вторсырье».Моник Мимс, Старший менеджер по инновациям, «Нестле Вотерс Н.А.», США
«Переработка является одной из наших основных ценностей, традиции которой 30 лет, с момента, когда начал свое действие Хоул Фудс. Речь идет о том, что мы делаем в своих общинах, и говорит много о том, что мы на самом деле делаем, как компания. Мы собираем возвратные пластиковые бутылки в автомобили, предоставленные нашим партнером, GreenOps, который в свою очередь перерабатывает их». Тони Бануелос, Руководитель группы магазина, Хоул Фудс Маркет, Западный Голливуд, Лос-Анджелес, Калифорния, США
Контекст
На мировом уровне сочетание роста населения, увеличения достатка и моделей образа жизни превышает способность планеты выдерживать воздействие человеческой деятельности. Мы считаем, что столкнемся в ближайшие годы с тяжелым водным кризисом, что будет иметь серьезные последствия для продовольственной безопасности. Пищевая цепь от сельского хозяйства, производства и потребления значительно способствует качеству и доступности воды, изменениям климата, потреблению энергии, биоразнообразию и качеству почвы, а также качеству воздуха. В то же время она тесно связана с этими природными ресурсами. В качестве примера, наличие и доступность ресурсов питьевой воды уже сказывается на нашем бизнесе, также в ближайшие десятилетия мы ожидаем увидеть последствия изменений климата для нашей деятельности.
Наши цели
Наша цель заключается в производстве питательных и вкусных пищевых продуктов и напитков, а также оказании благоприятного воздействия на окружающую среду, поэтому мы стремимся постоянно улучшать эффективность нашей деятельности и заботу об окружающей среде. Мы применяем подход жизненного цикла, чтобы оценить воздействие нашей деятельности и воздействие на протяжении более широкой цепочки «от фермы до вилки», тем самым способствуя лучшему будущему.
Наша цель заключается в производстве питательных и вкусных пищевых продуктов и напитков, а также оказании благоприятного воздействия на окружающую среду, поэтому мы стремимся постоянно улучшать эффективность нашей деятельности и заботу об окружающей среде. Мы применяем подход жизненного цикла, чтобы оценить воздействие нашей деятельности и воздействие на протяжении более широкой цепочки «от фермы до вилки», тем самым способствуя лучшему будущему.
Наши действия
Мы инвестировали более 175 миллионов швейцарских франков в программу и инициативы экологической устойчивости в течение 2010 года. Мы продолжили выявлять и осуществлять проекты, чтобы сократить потребление компанией воды, невозобновляемой энергии и других природных ресурсов, чтобы сократить выбросы парниковых газов (ПГ), чтобы устранить отходы и чтобы улучшить качество окружающей среды в связи с нашей упаковкой. Мы также сотрудничали с нашими поставщиками, чтобы продвигать более экологичные практики в своей цепи сбыта. В 2010 году мы провели экспериментальные оценки биоразнообразия на водоочистной станции «Нестле» в Виладрау, Испания, которая находится в охраняемой природной среде, а также на кондитерской фабрике в Фодоне, Великобритания. Посредством этого мероприятия мы стали одной из первых компаний в Европе, которые участвовали в таких оценках на собственных производственных объектах.
Мы инвестировали более 175 миллионов швейцарских франков в программу и инициативы экологической устойчивости в течение 2010 года. Мы продолжили выявлять и осуществлять проекты, чтобы сократить потребление компанией воды, невозобновляемой энергии и других природных ресурсов, чтобы сократить выбросы парниковых газов (ПГ), чтобы устранить отходы и чтобы улучшить качество окружающей среды в связи с нашей упаковкой. Мы также сотрудничали с нашими поставщиками, чтобы продвигать более экологичные практики в своей цепи сбыта. В 2010 году мы провели экспериментальные оценки биоразнообразия на водоочистной станции «Нестле» в Виладрау, Испания, которая находится в охраняемой природной среде, а также на кондитерской фабрике в Фодоне, Великобритания. Посредством этого мероприятия мы стали одной из первых компаний в Европе, которые участвовали в таких оценках на собственных производственных объектах.
Наше развитие
Мы продолжили улучшать собственное потребление воды и сокращать выбросы CO2 посредством снижения потребления энергии, мер по повышению энергоэффективности деятельности и перехода к возобновляемым источникам энергии. В Великобритании два дополнительных производственных объекта были приспособлены к выявлению альтернативного использования для изготовления вторичных продуктов, тем самым в них перестали пользоваться перезахоронением отходов и общими мусоросжигательными установками без рекуперации энергии. Остается приоритетом постоянный фокус на оптимизации упаковки. Резюме CSV
- Ценность для «Нестле»: постоянное улучшение воздействия на окружающую среду; эффективные операции; низкие риски; экономия ресурсов и затрат; долгосрочная доступность сырья и воды; рентабельный и устойчивый рост.
- Ценность для общества: повышение экологических стандартов; более высокие доходы; повышение уровня жизни; улучшенная продовольственная безопасность.